寛閑観様とのコラボ第２弾！
愛菜館の玉ねぎと近江牛入り粗挽きミンチをチーズ生地の上にたっぷり乗せて焼き上げました。
香ばしい近江牛の粗挽きミンチが食欲をそそる贅沢な味わいです。
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フランス産小麦テロワールピュールを使用し、一晩じっくり発酵・熟成させた生地にバターを折り込んでいます。
小麦のあじわい深さと、バターのミルク感がしっかりとあじわえる自慢の一品です。
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1晩生地をじっくり発酵・熟成させて、たっぷりとバターを使用した、こだわりの生地で作っています。
しっとりとした口どけの良いパンは、どんなシーンでも楽しんでいただけます。
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しっとり、もっちりとした生地に、ラム酒漬けのレーズンがたっぷりと入っています。
ほおばる度に、ラムレーズンの甘酸っぱさと芳醇な香りを楽しんでいただけます。
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しっとり、もっちりとした生地に、ラム酒漬けのレーズンがたっぷりと入っています。
ほおばる度に、ラムレーズンの甘酸っぱさと芳醇な香りを楽しんでいただけます。
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一晩生地をじっくりと発酵・熟成させて、小麦のうまみを引き出しています。バターを使用し、ミルク感をプラスした、しっとり、もっちりとした食パンです。朝食でみんなが笑顔になれる食パンをイメージして作りました。
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一晩生地をじっくりと発酵・熟成させて、小麦のうまみを引き出しています。バターを使用し、ミルク感をプラスした、しっとり、もっちりとした食パンです。朝食でみんなが笑顔になれる食パンをイメージして作りました。
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